Etikettarkiv: husmorstips

Skala äggen utan problem

eggsHur många gånger har man inte stått och krånglat med ett kokt ägg som inte vill låta sig skalas utan att äggvitan följer med vid skalningen? Alldeles för många gånger.

Numera spolar jag äggen med kallvatten när jag knäcker skalet runt hela ägget. Sedan jag började göra så har jag knappt haft några problem alls utan skalen har släppt snällt. Något litet har kanske följt med men det har varit så minimalt att det knappast räknas.