Skala och kärna ur äpplena. Ta bort skadade partier. Lägg gärna de skalade äpplena i kallt vatten i väntan på kokning så mörknar de inte. Sila bort vattnet och lägg äppelklyftorna i en kastrull tillsammans med ½ dl vatten. Koka på svag värme och rör om då och då tills äpplena är mjuka. Rör ner…
