När jag har tid på morgonen så brukar jag göra en pannkaka till frukost. Den är proteinrik och mättande så man står sig länge på den. Ovanpå pannkakan brukar jag ha lite sylt, marmelad eller bara bär direkt från frysen.
En pannkaka innehåller:
2 ägg
2 msk keso
½ dl havregryn
½ dl mjölk
En nypa salt
Jag vispar gärna äggen så det blir en aning fluffiga, innan jag tillsätter resten av ingredienserna.